Привет Леденяшкам~(*^*)~

И так~Всем приветь*-*)/
Это моя самая первая работка, так что могут возникнуть некоторые проблемки, строго не судите позязя ~(*^ω^)
Приступим к делу!\(*О*)/
Сегодня я хочу вам рассказать о самом наипростейшем способе приготовления леденцов в домашних условиях, и показать кое-что аппетитненькое из Японии о3о



Вообщем сегодня к нам в студию пришли Л-л-еденцы ~(☆ω☆)


Но для первого раза мы с вами попробуем приготовить вооот такие *О*) Как говорится-простенько, и со вкусом ^^


Для их приготовления нужен, собственно, только сахар. Еще нам понадобится растительное масло, чтобы смазать формочки. И можно взять кусочек лимона, чтобы добавить немного кислинки слишком уж сладким конфеткам~

Еще нам будут нужны такие вот разъемные формочки для изготовления леденцов. Если у вас их неть, не расстраивайтесь - леденцы можно делать прямо в ложке или на блюдце. Вкус их от этого хуже не станет :3 Итак, смазываем формочки растительным маслом. Чтобы потом было легко отделять конфеты. И собираем форму о3о

Ну что же, приступим к готовке)
Да прибудет с нами сила!*-*)/

В небольшой кастрюльке приготавливаем сироп: кладем сахар и добавляем воду. Я на 6 формочек беру 7 ст.л. сахара (с горкой) и 5-6 ст.л. воды. Вода должна промочить сахар, но не вытекать из него. Туда же можно капнуть несколько капель лимонного сока.. И варить, постоянно помешивая, на маленьком огне.

Сироп будет готов, когда пузыри приобретут коричневый цвет. Еще один способ проверить готовность - когда капля, падая с ложки, будет тут же застывать.


Готовый сироп нужно разлить по формочкам о3о


И пока леденцы не застыли, в каждую дырочку нужно воткнуть палочку-держалку …


Леденцы будут готовы, когда форма полностью остынет. Теперь ее можно разъединить и конфеты достать. Если все-таки конфеты плохо отлепляются от формы, ее нужно облить горячей водой - леденцы подтают и достать их будет легче)

Вот мы и приготовили вкусняхи (o^▽^o)
А теперь давайте познакомимся с леденцами из Японии!*О*)/

Красиво, правда? (ღ˘⌣˘ღ)


И все это делает лишь один мастер- Синри Тэдзука*О*)/


Этот молодой, 26-летний японский кондитер решил возродить рецепт,что был славен еще 700 лет назад.

Амэдзаику - искусство создавать леденцыы в виде настоящих животных (☆ω☆)


И каждый леденец он расписывает самостоятельно! *О*)/


Ну что же, на этом я с вами прощаюсь, спасибо за внимание и до новых вкусных встреч! Пока, котятки!
(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
28.10.201562994.9MrsAlice
Похожие материалы
Комментариев оставлено:9

Hideko аватар#9

Просто хочу. *-* Cяп,очень интересно. с:

Маджех аватар#8

обожаю леденцы ( ̄﹃ ̄) после прочитанного захотелось сьесть...
понравилось,побольше о сладком говорите ням *_*

1

Aimi аватар#7

Какая вкуснятина *о* Всегда хотела такие приготовить ^^ Кстати, в принципе готовила) На ложке сахар растворяла и потом облизывала :D Тоже вкусно :з
А кондитер просто потрясающий *Q* Творит искусство
Хоть работа и первая, но она очень клевая) Ты умничка :*

1

Demonick аватар#6

Интересно было прочитать,хотя ... для карамелек, без формы, когда был младше использовал только скавородку))

Pandaϟ аватар#5

Замурчательная работа*О*
Да, такие леденяшки жалко будет кушать:D Уж, очень они красиво выглядят*О*
Автор - умничка, расписано как и что делать, оформлено корошо, а фото какие *Q*

1

Mai-chan аватар#4

Вау, пусть это и первая твоя работа, но она удалась на славу. Мне очень понравилось, особенно то, что темка о сладостях *^*
Было приятно прочитать и поглазеть на картинки. :3
Спасибо и удачи в дальнейших работах.
Румик шлёт тебе большой мешочек прекрасных идей.
(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

1

Раппунцель аватар#3

Спасибки, очень интересно с:
Возможно, потом сделаю, когда лимон куплю :3

2

Milulia аватар#2

хотя работа и первая, но она вышла замечательной *О*

я очень люблю готовить (это одна из моих страстей :D), и хотя я и не поклонница сладкого, но рецепт кажется простым, как и набор ингредиентов, так что возможно как-нибудь рискну сделать такие конфетки.. правда вначале формами обзаведусь..^^

автор большая молодец - постаралась на славу :3
написано приятно для глаза и с ноткой юмора, все разложено по полочкам.. а какие изображения, особенно понравились последние фото (поразительно, никогда бы не подумала, что конфета может так выглядеть)

большое спасибо за столь интересную статью ~

2

Nogitsune аватар#1

Вии вкусняшки какие.
 Прекрасная первая работа.
Ты молодец)
А вообще рецептик не сложный, можно и попробовать сделать)
Спасибо за интересность. ^^

Имя *:
Email *:
Код *: