Боруто 20 / Boruto 20 смотреть онлайнАтака Титанов 2 сезон смотреть аниме онлайнВан-Пис 801 серия смотреть аниме онлайн

Новогодняя кухня+Лайфхаки!

Дед Мороз у нас заводила,
Первоклассный царь-мужчина.
Для детей всех возрастов
Настоящих сорванцов.

Для их бабушек прекрасных
И дедов немного властных.
Для отцов – героев дня
Матерей на них семья.


Приветствую вас, мальчишки и девчонки!
С вами снова ваша маленькая Элис! ʕ ᵔᴥᵔ ʔ
И как вы думаете, чему посвящается эта статья?
Совершенно верно! Празднику под названием "Новый год"!
Он чудеса и подарки в наш дом принесет! ʕ •̀ ω •́ ʔ


Засверкай, ёлочка, огнями, закружись,
Нас к новогоднему столу позови!
Прекрасными идеями для праздника поделись,
Все мечты долгожданные осуществи!


А с чего начинается праздник без огня?
Правильно! Это наша любимая вкусная еда! ʕ •̀ᴥ•́ ʔ
Португальские пирожные:

- Готовое слоеное тесто — 1 упаковка
- Яичный желток — 4 шт.
- Сахарная пудра — 50 г
- Мука — 40 г
- Сливки 10-20% — 350 мл
- Сахар — 75 г
- Ванильный экстракт — 1/2 ч. л.
- Вишня — 24 шт.
- Миндальные хлопья — по вкусу


Процесс приготовления:

1. Раскатать немного теста скалкой и скрутить в рулет.
2. Разрезать рулет на кусочки толщиной около 1,5 см.
3. Разложить кусочки в присыпанные мукой формы для кексов. Распределить тесто двумя большими пальцами по всей форме.
4. Крем разложить по формочкам с тестом, заполнив их практически доверху.
5. В середину каждого положить по две вишни.
6. Разогреть духовку до 200-220 °C и выпекать около 15-20 минут.
7. За 5 минут достать и посыпать миндальными хлопьями.
8. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.
9. Приготовление крема: смешать желтки с сахарной пудрой и мукой. Подогреть до кипения сливки с сахаром и ванильным экстрактом. Активно мешая желтки, влить в них тоненькой струйкой горячие сливки.
10. Перелить в кастрюлю и варить на небольшом огне до загустения около 10 минут, постоянно помешивая. Готово!

Новогодние елочки с маковой начинкой:


- Мак – 200 гр.
- Молоко – 200 гр.
- Мёд – 50 гр.
- Сахар – 50 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Слоеное дрожжевое тесто - 500 гр.
- Разноцветная глазурь и съедобная посыпка для украшения.



Процесс приготовления:

1. Мак ошпарить кипятком и оставить на 15 минут, повторить так 3 раза. На 3 раз процедить, залить молоком и варить, до полного выпаривания молока.
2. Добавить мёд, сахар и сливочное масло, перемешать. Снять с плиты, остудить. Измельчить в блендере до пастообразной массы.
3. Слоеное тесто тонко раскатать и сделать из него 2 формы елочки, начинить маком и защипать края.
4. Выпекать в духовке при 180 °С, 10-12 мин или до румяной корочки. Украсить глазурью и посыпкой.


Холодец из говядины:


- 2 говяжьих голяшки
- 1 кг мякоти говядины (лопатка, огузок)
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 корень петрушки или пастернака или кусок сельдерея
- 1 головка чеснока
- 3-4 веточки сельдерея
- 3-4 веточки петрушки
- Черный перец горошком
- Душистый перец горошком
- Соль
- Черный молотый перец
- Хрен или горчица для подачи

Процесс приготовления:

1. Тщательно выскоблите, промойте и сложите голяшки в большую, желательно вертикальную, кастрюлю. Залейте 5 л холодной воды и поставьте на умеренный огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума и начните снимать с поверхности пену и жир. Как только образование пены закончится, добавьте лук, разрезанные пополам коренья, веточки сельдерея, стебли петрушки, горошины черного и душистого перца. Варите без крышки при едва заметном кипении в течение 3-4 часов.
2. Мякоть говядины нарежьте кусками, сложите в миску или кастрюлю и залейте кипятком. Оставьте на 3-5 минут.
3. Слейте кипяток и переложите мясо в кастрюлю с голяшками. Продолжайте варить холодец еще 3-4 часа. Если понадобится, снимайте пену. За время варки вода должна выпариться примерно на половину. За полчаса до окончания варки слегка посолите. 4.Процедите горячий бульон через салфетку, смоченную в холодной воде. Поставьте в таз с холодной водой, чтобы ускорить остывание.
5. Отделите мясо с голяшки, мякоть разберите на волокна или нарежьте. Мелко нарежьте листья петрушки, смешайте с мясом, посолите и поперчите. Смесь должна казаться чрезмерно приправленной. Разложите мясо в латку или в порционные формы.
6. Чеснок измельчите и положите в выстеленный салфеткой дуршлаг, разровняйте. Снимите жир с поверхности бульона. Разогрейте бульон, посолите по вкусу и процедите его через чеснок. Залейте бульоном мясо, остудите до комнатной температуры и поставьте в холодильник застывать.
Оливье салат:


3 картофелины среднего размера
- 3-4 моркови
- 4-5 яиц
- 350 г ветчины или докторской колбасы
- 450 г консервированного зеленого горошка
- 5-6 соленых огурцов
- 5 побегов зеленого лука
- 1 пучок укропа
- 250 г майонеза (желательно домашнего)
- Соль
- Черный молотый перец

Процесс приготовления:

1. Картофель и морковь вымойте щеткой и отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите отдельно, не допуская переваривания желтка. Очистите и нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Такими же кубиками нарежьте ветчину.
2. Смешайте все ингредиенты в салатнике, добавьте мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Приправьте черным перцем, заправьте майонезом и поставьте в холодильник.
3. Соленые огурцы очистите, разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами. Плотные стенки так же нарежьте кубиком. Сложите в отдельный контейнер. Слейте жидкость с горошка, горошек переложите в отдельный контейнер.
4. Перед подачей на стол добавьте в салат соленые огурцы и зеленый горошек. Еще раз перемешайте салат, попробуйте и при необходимости добавьте соль и черный перец.
5. Подавайте салат оливье классический в большом стеклянном салатнике.

Селедка под шубой:


- Картофель – 3 шт
- Яйца – 2 шт
- Морковь – 3 шт
- Свекла – 2 шт
- Соль – по вкусу
- Сельдь соленая – 2 шт
- Майонез – 200 г
- Яблоко – 2 шт
- Лук в шелухе – 1 луковица

Процесс приготовления:

1. Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.
2. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть.
3. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить.
4. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
5. На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом.
6. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом.
7. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу.
8. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.
9. Готово! Кушать подано!

Глинтвейн с яблоком:


- 750 мл красного вина;
- 5-6 бутончиков гвоздики;
- 2-3 палочки корицы;
- 1 яблоко;
- Мёд.


Процесс приготовления:


1. Влить в кастрюлю вино, всыпать гвоздику и корицу, добавить нарезанное некрупными дольками яблоко.
2. Подогреть вино с яблоком и пряностями, не доводя до кипения, при постоянном помешивании, до 60-70 градусов.
3. Снять глинтвейн с плиты, накрыть кастрюлю крышкой, дать 10мин настояться, затем добавить мед, перемешать и разлить напиток по чашкам, сразу подать к столу.
Вот и всё! Финита ля комедия, друзья. ʕ ᵔᴥᵔ ʔ

Мандарины, елка, блестки,
Мишура, торт, конфеты,
Ночь, душистые иголки,
Ты про лайфхаки узнаешь без суеты!
Оригинальная фруктова ёлочка!
Что же вы скажете на счет этой идеи? ʕ •ᴥ• ʔ
Не впечатлило? Тогда посмотрите на эти!



Светящаяся новогодняя ёлочка!
Выглядит, безусловно, чудесно! Но стоит ради такого лайфхака надеть свитер с длинными рукавами. ʕ •̀ o •́ ʔ


Идея новогоднего маникюра!
На радость любым девушкам!


Оригинальная ёлка из салфетки!
Думаю, заботливый гость всегда следит за расположением салфеток на столе. ʕ ᵔᴥᵔ ʔ


Оригинальные подарочные мини-пончики!
Порадуйте своих друзей подобным минимализмом.
Быстро, удобно, комфортно, и дешево! ʕ •̀ ω •́ ʔ



Ёлочки из лаваша!
Для любителей пиццы такая легкая закуска будет как раз по нраву!


Бумажная ёлка!
Оригинальный декор на любую поверхность!


Снеговик из белого носка!
Да согреет же он вашу холодную душу... ʕ ᵔᴥᵔ ʔ


Радужный пушистик!
Такой пушистик вас будет радовать как на праздниках, так и в повседневной жизни. Его можно использовать в качестве ёлочной игрушки.

Шампанское с предсказанием...
Для истинных гурманов вполне будет по нраву новогоднее шампанское и печенья с предсказаниями!

Простые новогодние ёлочки одним взмахом ручки! А если вы хотите написать своим друзьям новогоднюю открытку - то такие наивные и простые ёлочки смогут приукрасить ваш праздничный дух! ʕ •ᴥ• ʔ


И чего же только остается вам, друзья мои, пожелать? А все просто!
ʕ •̀ ω •́ ʔ
И хрустальные бокалы,
На огни за окном толпы внимания,
Вот и все, скоро полночь бьет...
А ты, выскажи нам свои пожелания!


31.12.2016342104.3
Похожие материалы
Комментариев оставлено: 10
Katsu^^ аватар #10

интересно... надо сестренке сказать.... хотя новый год прошел... хех.... зря это было бы волшебно...

Aimi аватар #9

Темка как раз кстати для таких событий :з Рассказала о многих полезных лайфхаках, и про рецептики вкусненьких блюд не забыла :з

†Ҝошечка† аватар #8

Ууууу, новый год прошёл, а я всё ещё пользуюсь этими лайфхаками

Satsuki аватар #7

Класссс! Сколько идей! Надо обязательно попробовать такое! =)
Спасибо автору за таки интересные идеи!)))

Маджех аватар #6

классно *О* спасибо большое вам, Элис *О*

Van⠀Helsing аватар #5

лайфхаки? здорово)

bahamete аватар #4

мммммммм как все мажорно

Rainray аватар #3

Ого, здорово. Как много рецептов) Правда повар из меня никудышный, но всё равно спасибо за статью:3

1

Crowley аватар #2

Ммм, прияяятно и ооочень вкууусно :3 Спасибо :3

3

Пcиxея аватар #1

О да-да-да!!! Это именно то, чего ждали все! Ты огромная умница, собрала столько рецептов и интересных штучек в одном большом, красивом и супер-пупер-шикарном материале. Жаль, что нельзя поставить 100 звёзд, или 20 по 5 :D
Спасибо за такую чудесную статью, несколько лайфхаков взяла на заметку ;З

Я приветствую тебя, дорогой посетитель нашего анимешного мирка. Ты можешь оставить свой комментарий к данному материалу. Только помни о нескольких правилах:

#1: Запрещено использовать мат и выражения на грани с ним;

#2: Запрещено флудить смайлами;

#3: Запрещено спамить и размещать ссылки на любые другие сайты;

Имя *:
Email *: